İstanbul gibi yedi tepeli bir devin kucağında yaşamak, büyüleyici olduğu.. Read more
Sabahın ilk ışıkları İstanbul’un üzerine düştüğünde, Üsküdar’da bir başka telaş.. Read more
Gastronomi dünyası zaman zaman bazı lezzetlerin tüm dünyayı kasıp kavurduğu.. Read more
İstanbul’un kavurucu yaz sıcakları yüzünü gösterdiğinde, güneşin yakıcı etkisi Üsküdar sokaklarında ve sahilde gezinirken iyiden iyiye hissedilir. Boğazın o hafif esintisi bile bazen hararetinizi almaya yetmez. İşte tam böyle anlarda, sadece “soğuk” bir içecekten çok daha fazlasına, adeta içinizi titretecek, her yudumunda sizi yenileyecek karlı ve buzlu bir lezzet fırtınasına ihtiyaç duyarsınız. Rumi Cafe olarak, sıcak havaların tartışmasız en eğlenceli, en renkli ve en ferahlatıcı çözümü olan “Frozen” menümüzle karşınızdayız.
Frozen, sıradan bir meyve suyunun ya da soğuk içeceğin çok ötesinde bir deneyimdir. Özel yüksek devirli kırıcı blenderlarımızda, saf buz kütlelerinin taze meyve özleriyle birlikte adeta kristalize bir kar formuna dönüştürülünceye kadar harmanlanmasıyla elde edilir. Bu özel teknik sayesinde içeceğiniz hiçbir zaman sulanmaz; pipetinizden süzülen her yudumda meyvenin o yoğun, doğal aromasını ve buzun o çıtır çıtır dokusunu aynı anda hissedersiniz. Rumi Cafe’nin özenle hazırladığı Frozen çeşitleri, hem göze hitap eden canlı renkleri hem de damakta bıraktığı kalıcı ferahlıkla Üsküdar molalarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Meyve dendiğinde akla ilk gelen, rengiyle iştah açan ve enerjinizi anında yükselten o muhteşem kırmızı yaz meyveleridir. Rumi Cafe Frozen menüsünde bu klasik lezzetleri en yoğun ve en buzlu halleriyle sunuyoruz.
Çilek Frozen: Yazın gelişini müjdeleyen çilek, Frozen formunda adeta bir başyapıta dönüşüyor. Taze çileklerin o tatlı, hafif mayhoş ve buram buram kokan yapısı, incecik kırılmış buzlarla buluştuğunda ortaya efsanevi bir serinlik çıkıyor. Özellikle tatlı krizlerini hafif ve meyvemsi bir yolla bastırmak isteyen misafirlerimiz için Çilek Frozen, bardağın dışına taşan o canlı kırmızı rengiyle masalarımızın en popüler tercihidir.
Karadut Frozen: Geleneksel tatlardan vazgeçemeyenler için hazırladığımız Karadut Frozen, yoğun mor rengi ve karakterli aromasıyla fark yaratır. Karadutun o kendine has tok, tatlı-ekşi profili, buzun nötr ve ferahlatıcı yapısıyla mükemmel bir denge kurar. Her yudumda ağzınızda dağılan o yoğun orman meyvesi hissi, Üsküdar’da sıradan bir anı bile adeta bir lezzet şölenine çevirir.
Karpuz Frozen: Yaz mevsiminin tartışmasız sembolü olan karpuz, yüksek su oranı ve benzersiz tatlılığıyla en iyi ferahlatıcılardan biridir. Karpuz Frozen, sıcak bir günün ortasında sadece hararetinizi almakla kalmaz, aynı zamanda bedeninize doğal bir nem takviyesi yapar. Hafif, tatlı ve son derece tazeleyici bu içecek, boğaz manzarasına karşı yudumlayabileceğiniz en güzel yaz anılarından birini yaratır.
Eğer tercihiniz orman meyvelerinin keskinliği yerine, damakta daha yumuşak, kadifemsi ve egzotik bir tat bırakan lezzetlerden yanaysa, Rumi Cafe baristalarının hazırladığı bu iki özel seçenek tam size göre.
Mango Frozen: Sizi anında tropikal bir adaya ışınlayacak olan Mango Frozen, mangonun o güneşli, zengin ve tatlı aromasını buzlu bir forma taşır. Mangonun doğal yapısındaki o hafif kremamsı doku, buzla birleştiğinde ortaya çok yumuşak içimli, doyurucu ve oldukça farklı bir lezzet profili çıkarır. Farklı tatlar keşfetmeyi seven misafirlerimizin kesinlikle denemesi gereken, egzotik bir serinliktir.
Şeftali Frozen: Şeftalinin o zarif, kadifemsi ve yatıştırıcı tadı, Frozen bardağında yepyeni bir kimlik kazanır. Çok keskin olmayan, yormayan ve damakta tatlı bir rüzgar estiren Şeftali Frozen, özellikle çocukların ve tatlı tercihini daha sakin aromalardan yana kullanan misafirlerimizin favorisidir. Öğleden sonra kitabınızı okurken size eşlik edecek en iyi dostlardan biridir.
Sıcaklığın zirve yaptığı anlarda tatlı notalar yerine, gözlerinizi fal taşı gibi açacak, damaklarınızı canlandıracak o mayhoş ve keskin tatları arıyorsanız, yeşil ve sarının bu iki efsanevi üyesi imdadınıza yetişiyor.
Limon Frozen: Klasik limonatanın buzla evrim geçirmiş, en üst düzey halidir. Limonun o asidik, çarpıcı ve anında uyandıran etkisi, mikro buz taneciklerinin arasında muazzam bir ferahlığa dönüşür. Aşırı tatlıdan kaçınan, “Bana sadece gerçek bir serinlik lazım” diyen misafirlerimiz için Limon Frozen, sıcak yaz günlerinin en keskin ve en etkili silahıdır.
Yeşil Elma Frozen: Tatlı ve ekşinin o inanılmaz dengesini barındıran yeşil elma, bardağınıza yemyeşil, canlı ve kışkırtıcı bir enerji olarak doluyor. Yeşil elmanın o kendine has gevrek hissi ve hafif buruk aroması, buzun pürüzsüz yapısıyla birleşince damakta son derece temiz, taze ve kalıcı bir tat bırakır.
Rumi Cafe Üsküdar’da, masanıza gelen her Frozen sadece bir içecek değil; özenle seçilmiş meyvelerin, doğru oranın ve buzun mükemmel uyumunun bir eseridir. Siz de bu rengarenk dünyayı keşfetmek ve sıcaklara buz gibi bir mola vermek için menümüzdeki favori meyvenizi seçin, gerisini Rumi Cafe’nin usta baristalarına bırakın.